Chicahualco

"Excellent restaurant mexicain avec une grande offre de boissons et un menu très inspiré."

"Je suis allée de la famille française. C'était une très bonne expérience surtout pour la belle-mère même elle a eu l'opportunité de goûter une tequila délicieux. Merci à la chef Mercedes et tout son équipe."

"Une magnifique découverte, un restaurant gastronomique mexicain qui fait découvrir plein de nouvelles saveurs, avec des plats raffinés et parfaitement équilibrés ainsi qu’une petite explication à chaque fois: un véritable voyage. Si vous recherchez un restaurant gastronomique qui change et qui va vous surprendre, je recommande vivement!"

"Découverte des vins mexicains et tapas gastronomiques, nous avons adoré ! Service très agréable nous espérons revenir prochainement"

"Super restaurant, nous y avons très bien mangé, très bien reçu. Le personnel est très sympathique, et d'excellents conseils. J'y retournerai avec plaisir"

"Si vous voulez vivre une vraie expérience mexicaine, c'est ici qu'il faut venir, dès la première bouchée je me suis sentie chez moi ! Hâte d'y revenir !"

"Une véritable pépite ! Dès que l’on franchit la porte, on est immédiatement transporté par l’ambiance chaleureuse et l’accueil attentionné. Le service est rapide, souriant et plein de petites attentions qui font toute la différence. Les saveurs sont généreuses, les assiettes colorées, et chaque bouchée donne envie de prolonger le moment. On sent l’authenticité et la passion derrière chaque détail. Une adresse à retenir absolument pour passer une excellente soirée entre amis ou en amoureux."

"Le mole de canard est à tomber par terre, le ceviche de crevettes un régal. Prix très doux pour une cuisine de cette qualité et excellents vins mexicains. Je ne comprends pas pourquoi ce restaurant n’est pas blindé midi et soir alors que d’autres établissements moins bons et plus chers refusent du monde. Il est vrai que la cheffe ne fait pas appel à des influenceurs, le plus souvent des mercenaires aux papilles flinguées par la street food."

"J’ai eu la chance de découvrir Chicahualco, un restaurant mexicain comme on en voit rarement à Paris. Les plats sont tout simplement magnifiques et d’une qualité exceptionnelle. Chaque assiette est un voyage au Mexique : les saveurs sont authentiques, parfaitement équilibrées, et respectent à la lettre la richesse de la cuisine mexicaine traditionnelle. Ce type d’adresse est rare à Paris, surtout avec un tel niveau de finesse et de soin dans la présentation. On sent que chaque ingrédient est choisi avec attention et que la carte évolue au fil des saisons. J’ai également eu l’opportunité d’échanger avec la cheffe : une personne passionnée, généreuse et accessible, qui parle de son métier avec des étoiles dans les yeux. C’est ce genre de rencontre qui rend l’expérience encore plus marquante. Une adresse à ne pas manquer pour les amateurs de vraie cuisine mexicaine. J’y retournerai sans hésiter !"

"De l’entrée au dessert, tout était excellent, sans parler du service, de l’accueil, de la gentillesse du serveur. N’hésitez pas et allez-y les yeux fermés !"